•Huanchaco, tradicional caleta de pescadores, cuyos moradores hasta la actualidad conservan muchas de las costumbres de sus ancestros mochicas; tal es así que las diminutas embarcaciones llamadas "caballitos" de totora siguen siendo la principal herramienta de trabajo del actual pescador huanchaquero.
•En la actualidad, Huanchaco se ha constituido en uno de los balnearios más bellos del litoral peruano. La belleza de sus playas, y sus formidables olas siguen atrayendo a turistas de todo el mundo.
jueves, 20 de diciembre de 2007
SU ARTESANIA
•La artesanía es tan antigua como Huanchaco y como todo aquí, tiene mucho encanto.
•El visitante la encuentra recorriendo pequeños establecimientos, ubicados en un acogedor centro comercial, junto al mar, que poseen los propios artistas.
•Reflejado el mar, los caballitos de totora, la gente de Huanchaco y mucho de la magia que encierran las antiguas tradiciones de esta tierra, desde las ancestrales épocas de la cultura Chimú.
•Entusiasman las joyas deslumbrantes y muy baratas, al igual que caballitos de totora de todos los tamaños y materiales.
•El visitante la encuentra recorriendo pequeños establecimientos, ubicados en un acogedor centro comercial, junto al mar, que poseen los propios artistas.
•Reflejado el mar, los caballitos de totora, la gente de Huanchaco y mucho de la magia que encierran las antiguas tradiciones de esta tierra, desde las ancestrales épocas de la cultura Chimú.
•Entusiasman las joyas deslumbrantes y muy baratas, al igual que caballitos de totora de todos los tamaños y materiales.
SU COMIDA
•Sabrosa, exclusiva, en algunos casos de tradición milenaria, nutritiva y muy diversificada es la comida de huanchaco. Preparada en base a pescados, mariscos, algas marinas, aves, ganado o productos de la tierra, se contabilizan en más de un centenar los potajes típicos. Los nombres de los platos de comida son casi siempre originales y hasta nativos y sus preparaciones llenas del secreto de la buena cocinera. La gastronomía de huanchaco está compuesta por raíces pre-incas, incas, coloniales hispánicas,. Hoy en día los chef’s nacionales están siendo partícipe de una reivindicación histórica, al innovar en comidas Novoandinas o Nikkeis. De esta manera la cocina peruana se mantendrá un lugar de privilegio entre las mejores cocinas del mundo. La gastronomía huanchaquera es el resultado de una maravillosa y rica mezcla de culturas y comidas
LOS CABALLITOS DE TOTORA
•El caballito de totora es una milenaria embarcación utilizada desde la época preincaica, por los pescadores artesanales del litoral norte del Perú.
•Los investigadores estiman que su uso data de por lo menos el año 100 a.C., porque existen numerosas evidencias arqueológicas encontradas en las antiguas culturas, como Salinar, Gallinazo, Mochica y Chimú, descubiertas en trabajos de rescate arqueológico.
•Los elementos recuperados en excavaciones demuestran que este singular caballito de totora, se ha mantenido y preservado, idéntico al usado por los antiguos peruanos.
•Y justamente el único lugar de América donde el caballito de totora se conserva idéntico en su construcción, materiales y utilización en cotidianas tareas de pesca.
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•Los investigadores estiman que su uso data de por lo menos el año 100 a.C., porque existen numerosas evidencias arqueológicas encontradas en las antiguas culturas, como Salinar, Gallinazo, Mochica y Chimú, descubiertas en trabajos de rescate arqueológico.
•Los elementos recuperados en excavaciones demuestran que este singular caballito de totora, se ha mantenido y preservado, idéntico al usado por los antiguos peruanos.
•Y justamente el único lugar de América donde el caballito de totora se conserva idéntico en su construcción, materiales y utilización en cotidianas tareas de pesca.
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DESCRIPCION DE HUANCHACO
Es una pequeña bahía vigilada desde un farallón por una imponente iglesia colonial, con un fascinante y centenario muelle que reta complaciente al suave oleaje.
HUANCHACO COTIDIANO
•Aquí se conserva el uso cotidiano del caballito de totora, la más antigua nave marítima de América y los pescadores locales mantienen los usos y costumbres empleados desde el inicio de la historia del hombre en esta parte del Pacífico sur.
•El espectáculo de los caballitos saliendo a la mar, como verdaderos corceles acuáticos, es inolvidable. El mar levanta sus tibias olas y cobija a bañistas y surfistas que surcan las aguas, junto a las milencon el presente moderno.
•arias naves de los chimús y de los incas, con una fraternidad que recrea el encuentro cordial de la historia antigua
•El espectáculo de los caballitos saliendo a la mar, como verdaderos corceles acuáticos, es inolvidable. El mar levanta sus tibias olas y cobija a bañistas y surfistas que surcan las aguas, junto a las milencon el presente moderno.
•arias naves de los chimús y de los incas, con una fraternidad que recrea el encuentro cordial de la historia antigua
jueves, 15 de noviembre de 2007
VESTIMENTA DE HUANCHACO
El hombre usa pantalones de dril con basta muy abierta, camisa con manga corta sin cuello y sin calzado. Las mujeres usan varias enaguas y faldas amplias llevando blusas sueltas con algunos adornos y mangas largas con puños anchos, que facilitan las labores caseras y no traslucen sus formas .Tienen modelos llanos y sencillos
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Para las fiestas el hombre utiliza sombrero negro o azul con saco y pantalón del mismo color.
En las mujeres lo más importante a la vez que constituye lujo de festividad son las alhajas, consistentes en hermosos y grandes aretes, que muchas veces rozan sus hombros, así como preciosas sortijas. Estas alhajas se transmiten como herencia obligada de familia de generación en generación
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Para las fiestas el hombre utiliza sombrero negro o azul con saco y pantalón del mismo color.
En las mujeres lo más importante a la vez que constituye lujo de festividad son las alhajas, consistentes en hermosos y grandes aretes, que muchas veces rozan sus hombros, así como preciosas sortijas. Estas alhajas se transmiten como herencia obligada de familia de generación en generación
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